白沙金波乡美食攻略
金波乡位于海南白沙黎族自治县，以黎族美食文化为核心，以下为前十名美食详细攻略：
- 黎家五脚猪：本地散养黑猪，肉质紧实，推荐红烧或炭烤，人均约50元。
- 山兰酒：黎族传统糯米酒，口感醇甜，搭配野菜最佳，小酌即可。
- 竹筒饭：山兰米与肉类竹香蒸制，街头小摊现做现卖，约15元/份。
- 雷公笋汤：野生雷公笋酸辣开胃，夏季解暑必点，餐馆均有供应。
- 鱼茶：发酵鱼料理，风味独特，初试者可选轻度发酵版本。
- 三色饭：天然植物染色的糯米饭，节庆限定，需提前询问店家。
- 烤甘蔗：街头小食，甜润多汁，适合餐后解腻，5元/根。
- 野菜火锅：本地芭蕉心、白花菜等涮煮，推荐乡政府旁老字号。
- 山螺煲：溪流山螺加酸笋炖煮，汤汁鲜美，搭配米饭一绝。
- 椰子糕：椰浆与糯米蒸制，甜而不腻，早餐摊点常见。
注意事项：部分菜肴口味独特，建议循序渐进尝试；乡镇餐馆多为家庭经营，最好现金支付；避开旅游高峰期就餐更舒适。